Après une mise en place le Vendredi 22 Août par notre Grand Maitre, aidé par deux de ses Bouchoteurs des plus besogneux, (Nous: les autres besogneux) arrivions en renfort le Samedi matin. Juste un moment pour faire une pause et visiter les lieux et à 11h30 c'est le départ de l'étape avec ravitaillement en moules marinières et frites mais sans boisson, au grand dam de certains. Vers les 15 h00 le G.M demande à Sylvain de cesser la cuisson des moules et par voie de conséquence nous refusons de servir des retardataires qui se reportent vers le bar toujours ouvert. Redémarrage des opérations vers 18h00 jusqu'à épuisement des stocks .... et des besogneux..... vers 21h00 . Vers les 22h00 retour pour nous 3 vers Pénestin . La même opération se déroulera le lendemain avec des effectifs renouvelés. Clôture du marché vers les 15h 00 . Lavage, ramassage et chargement du matériel pour retour à Pénestin.
Nous sommes heureux d'avoir pu faire apprécier à sa juste valeur le dur travail des Bouchoteurs de Pénestin.