L’académie des confréries de bretagne
L’académie des Confréries de Bretagne est une association regroupant plusieurs confréries, toutes visant la promotion des produits de nos terroirs ainsi que celle de la gastronomie Bretonne au sein de notre régions par des actions promotionnelles au niveau régional et national.
L’académie des confréries de Bretagne a vu le jour en mars 1999 et est aujourd’hui présidée par Monsieur Philippe MARTIN .
Les confréries
Une confrérie gastronomique rassemble des hommes et des femmes qui ont souhaité se réunir autour d’un produit pour en assurer la promotion. Chaque confrérie se distingue par des signes emblématiques. Annuellement le plus souvent, elle se réunit en chapitre, moment solennel d’intronisation des nouveaux membres. Toutes les confréries ont leurs cérémoniels, leurs rites et leurs traditions.
Pour en savoir plus : https://academiedesconfreriesdebretagne.com/
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